Du treng
- 1 kålrot (ca 800g)
- 500 g tomater
- 200g persillerot
- 2-3 gullauk
- Salt og pepar
- 100 g byggryn eller villris
Slik gjer du
- Del kålrota i skiver. Legg skivene i ein romsleg kjele og strø over salt og nykverna svart pepar.
- Del tomatar og persillerot i skivar og skjær lauken i tynne ringar. Legg alt i kjelen, og hell over vatn til det dekker grønsakene.
- Kok til kålrota er passe møyr, mens suppa putra, koker du byggryn eller villris etter oppskrifta på pakka.
- Smak suppa til med eventuelt litt salt og pepar, og server med litt byggrin/ris i kvar tallerk.