Du treng
- 100g smør
- 3-4ss friske hakka urter. For eksempel dill, persille, koriander
- 1ss sitronsaft
- Salt og pepper
Slik gjer du
- Romtemperer smøret.
- Rør smøret mykt og finhakk urtene.
- Bland alt godt saman med sitronsaft og eventuelt litt salt og peppar.
- Lag ei pølse av smøret og rull det inn i aluminiumsfolie og la det stivne i kjøleskapet.