Sprø kyllingpanne

Du treng

• 1 heil kylling (ca. 2 kg)
• salt og peppar
• 5-6 nypoteter, i båtar
• olivenolje
• frisk timian

Ein enkel måte å laga god kylling på, og ikkje vêr redd for å bruka mye peppar! Serverast med ein frisk, sprø salat.

Slik gjer du

1. Del opp kyllingen i passe store porsjonssykker, og gni stykka inn med mykje salt og peppar, såg ta litt til! Legg kyllingen i ei steikepanne saman med potetbåtene, og hell over rikelig med olivenolje.
2. Sett panna i ovnen på 180 °C og la han stå i minst 40 minutt til kyllingen er pent lysebrun. Ikkje snu på kyllingstykka undervegs.
3. Ta ut steikepanna, dryss godt med frisk timian over kyllingen og middagen er ferdig.